Das Hotell Borgholm verfügt über Keramik aus dem Paradisverkstaden, die sowohl für das Hotel als auch für das Restaurant vollständig individuell und einzigartig ist
Der Tannenzweig
- „Wir möchten die Elemente entfernen, die das starre Gefühl erzeugen, wie zum Beispiel eine weiße Leinwand. Bringen Sie das reine Holz zum Vorschein und betonen Sie, was mit dem Garten verbunden ist.“
So ist eigentlich unser Untersetzer mit dem Tannenzweig entstanden, er war der Ausgangspunkt, als wir in Zusammenarbeit mit Paradisverkstaden weitere Produkte hinzufügten“, sagt Christofer Johansson, CEO von Hotell Borgholm
Der gastronomische Ernst
Die Landschaft Ölands ist mit ihren kalkhaltigen Böden und blühenden Wiesen einzigartig und genau das ist die Inspiration für das Hotell Borgholm.
- Aus unserem eigenen Kräutergarten stammen die Düfte und Aromen, die unsere gesamte Kochkunst prägen.
- Es geht um die Verbindung zu dem Ort, an dem wir uns befinden, und um die Ernsthaftigkeit dessen, was wir vermitteln wollen. Wir möchten, dass der Gast die Inspiration aus der Öland-Landschaft erfährt, erklärt Christofer.
